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Une sarladaise de navets ? Et bien c’est bon !
Aïe aïe aïe – les navets c’est vraiment pas mon truc, mais dans mon panier de légumes hebdomadaire (commandé chez Tous Primeurs), il y en a souvent en hiver. Alors comment les cuisiner, sans tomber...
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Un sommet de gastronomie française : L’oreiller de la belle Aurore.
Vive la France ! Il n’y a qu’en France qu’on peut manger des choses pareilles, je dirais même qu’il n’y a peut être qu’à Lyon qu’on peut trouver des gens encore assez fous et assez géniaux pour...
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Magret de canard froid au poivre sansho et au sésame, nouilles soba et...
Magret Nippon Tiens en regardant les photos je me dis d’ailleurs que ça fait un plateau TV sympa pour se consoler en regardant le foot – enfin je dis ça, vous en faites ce que vous voulez… Ce qui est...
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Terrine de canards colverts au foie gras et un consommé bien tourné.
Tout simplement merveilleux. En plumant les canards l’autre jour, mon mari a eu cette réflexion : « Et bien là, ce qui est sur, c’est que je ne pense plus au boulot« . Tu m’étonnes ! En 2010, pour les...
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Filet de canard cru au thon séché : la gastronomie c’est pas compliqué !
Surprenant et grandiose. Quand j’ai commencé à vraiment faire la cuisine, ce qui m’agaçait par dessus tout, c’était que l’on me reproche de faire de la cuisine compliquée. Peut être que ce dont j’avais...
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